Uraffinert. Ferskt. Fermentert. Vedfyrt. Lidenskapelig tilberedt. Godt på alle måter. – As long as the bellies are happy.

Vår meny er sesongbasert og i stadig utvikling. Vi bruker utelukkende råvarer fra planteriket og handler så mye som mulig fra lokale bønder. I tillegg til å bruke sessongens råvarer tilpasser vi også vår matlagningsstil til årstidene. Vår menyer varierer etter hva som er tilgjengelig.