Hitchhiker holder til i andre etasje på Mathallen og er inspirert av gatemat fra hele verden. Velkommen inn til en kulinarisk reise fra gatehjørne til gatehjørne hvor vi introduserer uimotståelige favoritter konstruert og gjenskapt med vår egen vri. Hos oss kan du få to land fra hver sin side av kloden kombinert i samme rett, og vi er kjent for å ta vare på tradisjoner såvel som å bryte dem. Menyen endres hyppig etter sesong og vi har et fokus på bærekraftige og økologiske råvarer. På Hitchhiker kan du nyte både enkeltretter og full meny, og vi legger opp til at gjestene våre skal kunne dele rettene og opplevelsen. I baren finner du et utmerket utvalg av flaskeøl, naturviner, drinker, bøker og eksklusiv merch.

Hitchhiker handler om street food, lettbeint stemning og å dele med dine venner. Vi går for servering av deleretter avhengig av størrelsen på selskapet, med mellomretter, sideretter og kanskje noen overraskelser! Den fullstendige Hitchhiker-opplevelsen får du når du bestiller dagens meny, som varierer avhengig av sesongens tilgjengelige råvarer og kjøkkenets gemytt.

Hos oss vil du finne en stor bar med et nitidig utvalg av flaskeøl, naturviner, drinker og annet snop fra alle verdens kanter.